Trader Joe's
Trader Joe's | |
类型 | 私人的 |
行业 | 零售(杂货) |
建立 | |
创始人 | 乔·库伦贝(Joe Coulombe) |
总部 |
加利福尼亚州蒙罗维亚,美国 |
位置数量 |
569 |
提供的区域 |
连续的美国 |
关键人物 |
Bryan Palbaum (董事长兼首席执行官) |
产品 | 私人标签主食,有机食品和特种产品 |
收入 | 165亿美元(2020财年) |
所有者 | 西奥·阿尔布雷希特(Theo Albrecht)家族 |
在职员工人数 |
50,000+ |
父母 | Aldi Nord |
网站 | www .traderjoes .com |
Trader Joe's是一家美国杂货店的连锁店,总部位于加利福尼亚州蒙罗维亚。该连锁店在美国拥有564家商店。
第一家商人乔的商店于1967年由加利福尼亚州帕萨迪纳的创始人乔·库伦贝(Joe Coulombe)于1967年开业。该连锁店于1979年被卖给了Aldi创始人Theo Albrecht ,他拥有它,直到他于2010年去世,当时所有权传给了他的继承人。该公司在加利福尼亚州蒙罗维亚和马萨诸塞州波士顿设有办事处。
历史
Trader Joe's以其创始人Joe Coulombe的名字命名。该公司始于1958年,是一家大洛杉矶地区连锁店,称为Pronto市场便利店。 Coulombe认为原始的Pronto市场与7-11太相似了,他将其描述为“便利店的800磅大猩猩”,并担心比赛太重了。
库伦贝(Coulombe)在加勒比海度假时提出了交易者乔的南海图案的想法。 Tiki文化热潮在1960年代在美国仍然很普遍,因此,在直接点头,交易者Joe的名字本身是Trader Vic's的欺骗,这是著名的Tiki-Tiki-Apend餐厅,它开设了首个南加州的位置在1955年的比佛利希尔顿酒店(Beverly Hilton) 。 Coulombe注意到美国的两种趋势,这些趋势告知他的新商店概念的商品销售:一个,受过大学教育的人数稳步上升,部分归因于GI法案,而两项是由于1970年在1970年首映的新Jumbo Jets。 ,国际旅行也将在加速。当时,一个受过良好教育,受过良好旅行的公众正在获得他们在美国超市感到难以满足的口味。
第一家以“ Trader Joe's”为名的商店于1967年在加利福尼亚州的帕萨迪纳开业。它仍在运作。在最初的几十年中,一些商店提供了新鲜的肉类,这些肉在商店里租用了空间的屠夫以及三明治和新鲜切割的奶酪。
1979年, Aldi Nord Theo Albrecht的所有者兼首席执行官以他的家人为个人投资。库伦贝(Coulombe)于1987年由约翰·V·希尔兹(John V. Shields)担任首席执行官。在他的领导下,该公司于1993年扩展到亚利桑那州,并在两年后进入了太平洋西北地区。 1996年,该公司在波士顿以外的布鲁克林和剑桥的东海岸开设了第一家商店。 2001年,希尔兹退休,丹·贝恩(Dan Bane)继任首席执行官。
自成立以来,Trader Joe's继续在整个美国扩展。 2004年, BusinessWeek报导说,Trader Joe在1990年至2001年之间将其商店数量增加了,并提高了利润十倍。 2008年2月, BusinessWeek报告说,该公司的每平方英尺销售量最高。两年半后和2016年, 《财富》杂志估计销售额为每平方英尺的商品1,750美元,是全食品产生的销售额的两倍多。
该品牌的同名乔·库伦比(Joe Coulombe)于2020年去世。他的回忆录和商业指南(成为Trader Joe )于2021年出版。
丹·贝恩(Dan Bane)于2023年7月退休,担任首席执行官,并由该公司的首席运营官兼总裁Bryan Palbaum接任。同时,该公司任命乔恩·萨拉隆(Jon Basalone)为副首席执行官和总统,接替了后者的帕尔鲍姆(Palbaum)。
位置
截至2023年10月31日,Trader Joe's在美国42个州拥有564家商店,并定期增加商店。大多数位置平均在10,000至15,000平方英尺(1,400 m 2 )之间。加利福尼亚州的商店数量最多,该州为193个开放。该连锁店最繁忙的位置是曼哈顿上西侧的第72 and和百老汇商店。最小的交易员乔的位置位于博伊尔斯顿街上马萨诸塞州波士顿的后湾社区。
每个位置旨在代表其各自的区域,工作人员沿着商店墙壁制作壁画,以代表周围的社区。一些商店的地点有自己的“找到吉祥物”,当孩子告诉工作人员“隐藏”并选择一个新的藏身地点时,孩子们可以获得独特的收藏奖。
经济排他性和高档化
尽管被称为“邻里商店”,但乔的地点大多在富裕的社区中。 2022年,典型的交易员乔的客户是居住在25至44岁之间的城市地区的已婚人士,至少赚了80,000美元。在决定开放地点时,该连锁店通常会寻找家庭收入中位数超过100,000美元的地区。
相反,交易者乔还因促进绅士化而面临反对派。在1997年至2014年之间, Zillow发现,如果房屋与商人乔(Joe)或全部食品更接近,则房屋的价值更快,而这样的房屋的价值始终比Mean Us Home的价值高。 2014年,在波特兰非裔美国人领导力论坛领导的抗议活动之后,Trader Joe同意停止计划在俄勒冈州波特兰的一家历史悠久的黑人社区开设一家商店。该组织反对该市向Trader Joe's提供的240万美元补贴,并强调他们不反对Trader Joe's,而是反对这座城市流离失所的非洲裔美国人的历史。 2015年,该市宣布将在空置地段建造一家不同的商店,即自然杂货店。
产品
私人标签
Trader Joe's以其自己的专用标签出售了许多物品,对品牌品牌等价物的折扣很大,并要求其名称品牌供应商不要宣传这种业务关系。通过以自己的标签出售其几乎所有产品,Trader Joe的“跳过中间人”并直接从本地和国际供应商那里购买。
虽然典型的杂货店可能携带50,000件商品,但Trader Joe的股票约有4,000件商品,其中80%带有其品牌名称之一。产品包括美食食品,有机食品,素食食品,冷冻食品,进口食品,国内和进口的葡萄酒和啤酒(地方法律允许)以及“替代”食品,例如素食和素食主义者。
1977年,该公司开始为其一些专用标签的民族食品,例如“商人何塞”,“商人乔·桑”(Trader Joe San)和“ Trader Giotto”,用于墨西哥,日语和意大利产品,为其品牌的国际化变体推出了国际化的变体。分别。该公司还提到了其他文化的品牌,例如“交易者明”,“阿拉伯乔的”和“朝圣者乔”,用于中国,中东和感恩节主题的美国产品。 2020年7月,在乔治·弗洛伊德(George Floyd)抗议活动期间,由5300人签署的在线请愿书要求该公司重命名这些产品,批评他们的标签为“种族主义者”,并指责该公司促进了“外来主义的叙事,这种叙事使有害的刻板印象永久化”。
该公司的反应是说,它已经在将许多国际食品转移到Trader Joe的品牌上,并且这一决定已经在几年前做出。 Trader Joe后来澄清说,请愿书中引用的一些品牌将仍然说:“我们不同意这些标签都是种族主义者。我们不会根据请愿书做出决定。”请愿书本身在社交媒体上受到批评,因为他们促进了取消文化和“浪费时间在琐碎的问题上”。
产品可用性和停产的产品
交易者乔的单个产品比较大的杂货连锁店更频繁。由于多种原因,可能会停止产品:它可能是季节性产品;生产商品的成本可能增加了,从而增加了成本;否则该商品的销量不够强。每周都会引入新物品,因此Trader Joe's可能会删除当前物品,以便在其货架上为新产品腾出空间。近年来,Loyal Trader Joes的客户对度假产品产生了新的痴迷。在这些季节中,商店很难保留假期产品的货架。商店通常有一个“新物品”案例,其中有10至15种产品(也可以在商店的其余部分找到),这表明产品的高尚营业额很高。
产品选择和价格因州而异。对于新鲜准备的物品(例如,熟食店,面包店,乳制品和果汁),Trader Joe试图将产品采购尽可能接近商店的产品,这可能会导致食谱和价格的变化。州法律,税收,存款要求和分配成本也会影响每个位置的产品定价的方式。
其他产品注释
2016年2月,由于客户反馈,交易者乔宣布了他们的目标“将所有鸡蛋[他们]在西方州(或CA ,或WA, WA , AZ , NM和CO )出售,到2020年到2020年。鸡蛋[他们]在全国范围内出售,到2025年到达无笼供应商。
Trader Joe's是Charles Shaw Wine的独家零售商,俗称“ Two Buck Chuck”,因为其最初的1.99美元在加利福尼亚州(当地价格各不相同)。在Trader Joe's的葡萄酒选择中,Coulombe说:“我们先在葡萄酒上建造了Trader Joe's,然后是食物。我品尝了100,000个葡萄酒,而且最不好。他们是由绝望的葡萄酒商提交给我们的。 ”查尔斯·肖( Charles Shaw)唱片公司(Charles Shaw Label)于2022年9月去世后, 《纽约时报》报导说,商人乔(Joe's)卖出了超过10亿瓶瓶子。该公司故意将酿酒厂的名字留下了标签,尽管许多来自查尔斯·肖(Charles Shaw)背后的公司Bronco Wine 。
2022年10月,美国有线电视新闻网(CNN)报告说,该公司在放松大流行时代的限制后将带回免费样品。
该公司每年都会生产其最受欢迎的物品清单。该调查的第十四年(于2023年1月报告)的结果显示,辣椒和石灰调味的玉米饼芯片是最高的整体产品和最喜欢的小吃。闪闪发光的Honeycrisp苹果汁是最喜欢的饮料;商人乔的切达干酪和焦糖洋葱是最喜欢的奶酪;交易者乔的黄油鸡是最喜欢的主菜;季节性蜡烛是最喜欢的家居用品;香蕉作为最喜欢的农产品;握住锥!迷你冰淇淋锥作为最喜欢的甜点;腰果和罗勒香蒜酱是最喜欢的素食/素食。过去几年的一些获奖者被退休,并将其投入了该公司的产品名人堂。
可持续性
Trader Joe的说法指出,“他们的可持续性倡议的持续重点是维持产品完整性并防止食物浪费”。
该零售商被认为是“臭名昭著的秘密”,并且由于管理层缺乏透明度,因此对有机牛奶等产品的来源缺乏透明度而受到批评。 Trader Joe's在Green America的巧克力记分卡上的得分最低,因为零售商对解决童工或由其出售的巧克力造成的森林砍伐几乎没有分享。
在2016年与环境保护署和司法部的和解中,交易员乔的《清洁空气法》违反了全球变暖潜力(GWP)和否决臭氧的制冷剂。该公司的任务是减少其排放量并创建一个跟踪和维修制冷剂的过程,并且要求在15家商店中使用超低GWP的制冷剂。从那时起,该公司没有分享其在降低泄漏率或公开报告其气候排放的进展。
改进包装
Trader Joe's一直在采取措施使其产品更加环保。 2019年,绿色和平组织向Trader Joe's提供了100,000个签名,以淘汰一次性塑料。为了应对客户压力,Trader Joe承诺停止在全国范围内提供一次性手提袋,用可生物降解和可堆肥的选择代替其农产品袋,更换出泡沫塑料托盘,并出售更多宽松的未包装产品。
在2021年,作为改善包装的持续努力的一部分,Trader Joe表示,它通过消除过量组件并增加了可回收和可持续采购的材料的数量来改善200多种产品。该公司在2021年还从其产品中删除了超过400万磅的塑料包装。改进的示例包括从农产品中删除塑料网包装,将塑料夹式塑料转换为密封的纤维托盘,并增加与塑料托盘中的冷冻店的数量可堆肥的选项。
逐步淘汰不可持续的食物
2007年10月,在客户担忧中,交易者乔开始逐步淘汰从中国进口的食品,从2008年2月到2008年4月,由于客户的担忧,Trader Joe从中国逐步消除了中国的单层产品。在2012年至2013年之间,Trader Joe's从绿色和平组织的CATO(运输海洋)尺度上的第15位转移到第三阶段,从其货架上取出六种不可持续的鱼类,并参与了保护白令海峡谷的努力。
消除食物浪费
Trader Joe声称,在2021年,所有产品中约有99.5%在商店出售,捐赠给食品恢复伙伴或堆肥。通过其“邻里股票计划”,Trader Joe's捐赠了100%的未售出产品,向当地的食品恢复组织捐赠。在2021年,非营利性合作伙伴的价值超过3.49亿美元,为当地社区提供了近6300万餐。
评分
2009年5月, 《消费者报告》将交易者乔(Joe)的第二高超市连锁店(仅次于韦格曼斯( Wegmans ))排名。 2009年6月, MSN Money发布了年度客户服务名人堂调查结果,在该结果中,Trader Joe在客户服务中排名第二。从2008年到2010年, Ethisphere Magazine列出了Trader Joe在美国最有道德的公司之一,但并未在2011年列入榜单。2014年,消费者报告再次对Trader Joe的最高得分的超市连锁店进行了排名。该公司在2019年在美国的Glassdoor最佳工作场所中排名第23位,2020年排名第14位。
劳动
2013年9月,为了响应《平价医疗法案》 (ACA)的实施,Trader Joe表示,它需要兼职员工每周平均工作30小时才能获得医疗保险(免费承保范围(对于所有平均每周工作15个小时或更长时间的机组人员,基本的牙科和视力护理仍然可以使用。现在不符合医疗保险资格的兼职员工现在有资格获得ACA下可用的计划(但只有那些雇主不向他们提供保险计划的雇员)。那些全职工作的员工不受影响。工会组织者梅格·约瑟夫(Maeg Yosef)在马萨诸塞州哈德利(Hadley)工作了18年,他说,自从她开始在那里以来,该公司削减了对员工退休计划的捐款,相当于员工的年度薪水的15%。乔·乔(Joe)在哈德利(Hadley)的商店的工人在2022年5月14日的一封公开信中宣布,该公司首席执行官的目的是推动工会以停滞的工资为由,并渴望获得更好的薪水,福利和工作场所条件。
当马萨诸塞州哈德利的一家商店与国家劳资关系委员会举行联盟选举时,交易员乔被指控违反工会破产。
2023年4月20日,在加利福尼亚州奥克兰罗克里奇( Rockridge)附近的商人乔(Joe)所在地的船员投票给73-53,以工会为工会。