山羊

本文是关于山羊的驯化物种。对于其他物种，请参见CAPRA（属）。对于其他用途，请参阅山羊（歧义）.
“比利山羊”在这里重定向。对于其他用途，请参阅比利山羊（歧义）.
国内山羊
时间范围：0.01–0嘛新石器时代-最近的
Hausziege 04.jpg
一个侏儒山羊在树桩
驯化
科学分类
王国：Animalia
门：Chordata
班级：哺乳动物
命令：Artiodactyla
家庭：Bovidae
亚家族：Caprinae
部落：卡普里尼
属：卡普拉
物种：
C. Hircus
二项式名称
Capra Hircus
同义词

Capra Aegagrus HircusLinnaeus，1758年
Capra DestressaLinnaeus，1758年
卡普拉·曼布里卡（Capra Mambrica）Linnaeus，1758年
Capra ReversaLinnaeus，1758年

这山羊或者国内山羊（Capra Hircus）是驯化物种山羊 - 抗原通常保持为家畜。它是驯化来自野山羊（C. Aegagrus） 的西南亚和东欧洲。山羊是动物家族的成员Bovidae和部落卡普里尼，这意味着它与羊。有300多个不同的品种山羊。[1]根据考古证据，它是最早的驯化发生在伊朗的10,000校准日历时，它是最古老的动物物种之一。[2]

山羊栖息地是一种古老的传统，在埃及等地仍然很重要。

山羊已被用于牛奶，肉，毛皮， 和皮肤在世界大部分地区。[3]山羊的牛奶经常变成山羊奶酪.

雌山羊被称为做或者保姆，完好无损的男性被称为雄鹿或者账单，两个性别的少年山羊被称为孩子们.cast割男性被称为韦瑟。而话hircine和caprine两者都指的是具有类似山羊的任何东西，hircine通常用来强调家山羊的独特气味。

根据2011年，世界上有超过9.24亿山羊居住联合国粮食及农业组织.[4]

词源

西班牙的山羊。

这现代英语单词山羊来自古英语加特“她 - 山羊，一般山羊”，这反过来源于原始德国人*盖塔兹（参见挪威/冰岛的吉特，德语Geiß， 和哥特步态），最终来自原始印度 - 欧洲*ǵʰ意思是“年轻山羊”（参见拉丁海德斯“孩子”）。[5]指的是二手的男性英语Bucca（给现代巴克）直到被罢免赫戈特，赫格特在12世纪后期。保姆山羊（女性）起源于18世纪，比利山羊（对于男性）起源于19世纪。

历史

主要文章：国内山羊的进化
来自新石器时代村庄的角岩Atlit山药
骨架（Capra Hircus）

山羊是人类驯化的最早动物之一。[6]最新的遗传分析[7]确认野外的考古证据Bezoar Ibex的扎格罗斯山脉是当今可能全山羊的原始祖先。[6]

新石器时代农民开始饲养野山羊，主要是为了容易获得牛奶和肉，以及用作燃料的粪便；他们的骨头，头发和正弦被用于服装，建筑和工具。[1]最早的驯养山羊残留物约10，000年在场之前被发现Ganj Dareh在伊朗.[8]在考古遗址发现了山羊遗迹耶利哥，Choga Mami，[9]djeitun， 和Çayönü，约会山羊的驯化西亚在8,000至9，000年前。[6]

DNA证据的研究表明10，000年前是驯化日期。[7]

从历史上看，山羊皮已用于水和葡萄酒旅行和运输葡萄酒出售的瓶子。它也被用来生产羊皮纸.

解剖与健康

每种公认的山羊品种都有特定的重量范围，从超过140千克（300磅）的较大品种（例如Boer）到20至27千克（45至60磅）的较小山羊的雄性范围不等。[10]在每个品种中，不同的菌株或血统可能具有不同的公认尺寸。在尺寸范围的底部是微型品种，例如非洲侏儒，成年后的肩膀为41至58厘米（16至23英寸）。[11]

号角

一只爱尔兰山羊和角

大多数山羊自然有两个号角，根据品种的不同形状和尺寸。[12]有事件多核山羊（有多达八个角），尽管这是一种被认为是遗传的遗传稀有性。与牛不同，山羊还没有成功繁殖以可靠投票，因为确定性别的基因和确定角的基因是紧密相连的。一起繁殖两只遗传轮询的山羊会导致大量双性恋后代中的个人通常是无菌的。[12]他们的角是由被活骨制成的角蛋白和别的蛋白质，并用于防御，统治和领土。[13]

消化和泌乳

山羊是反刍动物。他们有一个四腔胃，包括瘤胃， 这网状， 这奥马斯，和妈妈。与其他哺乳动物反刍动物一样，它们甚至是脚趾露出的。女性有一个乳房与牛有四个乳头相比，由两条奶头组成。[14]一个例外是布尔山羊，有时可能有多达八个奶头。[15][16]

眼睛

山羊有水平的，狭窄的形状学生们。因为山羊虹膜通常是苍白的，它们的对比学生比牛，鹿，大多数马和许多绵羊等动物中更为明显，他们的水平学生类似地融合到了黑暗的虹膜和巩膜.

山羊没有撕裂管道。[17]

与水平学生的眼睛

胡须

雄性和雌山羊都可能有胡须和许多类型的山羊（最常见的是乳制山羊，乳制品交叉布尔人， 和侏儒山羊） 可能有蜡，一个从脖子的两侧悬挂。[18]

棕褐色

棕色/棕褐色山羊和一些白斑

表达棕褐色图案的山羊完全与菲梅拉宁（棕褐色/棕色）。这等位基因哪个代码为此模式位于Agouti基因座山羊基因组。完全主导的给所有其他等位基因轨迹。有多个修饰基因哪个控制了实际表达的棕褐色颜料，因此棕褐色的山羊的外套可以从纯白色到深红色。

山羊心。标本阐明了解剖结构的可视化

再生产

“山羊性别”在这里重定向。对于冲击场所，请参阅山goatse.cx.
山羊孩子
一个两个月大的山羊孩子Capeweed

山羊在三到15个月大的时候达到青春期，具体取决于品种和营养状况。许多育种者更喜欢推迟繁殖，直到DOE达到成人体重的70％。但是，在广泛管理的开放式牛群中，这种分离很少。[19]

在温带气候和瑞士品种中，繁殖季节从一天的长度缩短，并在早春或之前结束。在赤道地区，山羊能够品种在一年中的任何时候。这些地区的成功育种更多地取决于可用的草料，而不是白天的长度。任何品种或地区都会进入发情（热）每21天加热两到48小时。热量中的母鹿通常会旗帜（大力摇动）她的尾巴经常在降低的情况下，如果存在，会变得更加发声，并且在热量期间还可能显示出食欲和牛奶产量的减少。

一只女山羊和两个孩子

瑞士和北部品种的雄鹿（完整的男性）进入发情在秋季和do'热循环中。赤道品种的桶可能显示出季节性降低的生育能力，但与DIT一样，能够始终繁殖。车辙的特征是食欲减少和对DO的强迫症兴趣。[13]车辙中的一笔钱会显示弗勒门唇卷曲在他的前肢和脸上小便.[20]牛角底的皮脂气味腺增加了雄性山羊的气味，这对于使他对雌性有吸引力很重要。有些确实不会与已经下降的雄鹿交配。[13]

除了自然的传统交配之外，人工授精在山羊中广受欢迎育种者，因为它可以轻松访问各种各样的血统.

妊娠长度约为150天。双胞胎是通常的结果，有单身和三胞胎出生也很常见。不太频繁的垃圾四倍，五重奏， 乃至六分孩子们。分娩通常被称为开玩笑，通常是不重要的。在开玩笑之前，母鹿将在尾巴和臀部周围有一个沉没的区域，并呼吸沉重。她可能有担心的表情，变得不安，并为守护者表现出深厚的感情。母亲经常吃胎盘，这给了她急需的营养素，有助于使她流血，并与野外的行为相似草食动物，例如鹿，以减少捕食者的出生气味的诱饵。[21][22]

开玩笑发生新鲜培养（进入牛奶生产）。牛奶的产量随DOE的品种，年龄，质量和饮食而异。每305天，奶制山羊通常生产680至1,810千克（1,500磅和4,000磅）的牛奶哺乳。平均而言，高质量的乳制品母鹿在牛奶中每天至少要有3公斤（6磅）的牛奶。在特殊情况下，首次挤奶器可能会产生较少或多达7千克（16磅）或更多的牛奶。哺乳后，母鹿通常会在繁殖后“干燥”。有时，尚未繁殖并不断挤奶的山羊将继续哺乳超过305天。[23]肉，纤维和宠物品种通常不会被挤奶，而是为孩子们提供足够的生产断奶.

男性泌乳也已知发生在山羊中。[24]

饮食

据称，山羊愿意吃几乎任何东西，包括锡罐和纸板盒子。虽然山羊实际上不会吃不可食用的材料，但它们是浏览动物，不是放牧者像牛和绵羊一样，（再加上其高度好奇的性质）会咀嚼并品尝几乎所有类似于植物的东西，以决定食用是否好，包括纸板，衣物和纸（例如锡罐的标签）。[25]

除了抽样许多东西外，山羊在实际消耗的东西方面非常特别，更喜欢浏览木本灌木和树木的尖端以及偶尔的宽叶植物。但是，可以说，他们的植物饮食多种多样，其中包括一些有毒的物种。[26]除非面对饥饿。这是养山羊的原因之一自由放映，由于摊位喂养的山羊饲养涉及广泛的维护，并且很少在商业上可行。

在Capeweed领域中喂养的家山羊，这是一种对大多数库存动物有毒的杂草

山羊更喜欢浏览藤， 如葛， 上灌木然后杂草，更像鹿而不是绵羊，更喜欢它们而不是草。睡衣有毒；枯萎的果树叶也可以杀死山羊。青贮饲料（发酵玉米茎）和干草（发酵草干草）如果在打开后立即食用 - 山羊特别敏感李斯特菌可以在发酵饲料中生长的细菌。苜蓿，一种高蛋白植物，被广泛喂食干草；羊茅是最不适合和最不营养的干草。模具在山羊的饲料中，可以使它生病并可能杀死它。在中国的各个地方，山羊被用于茶的生产。山羊被释放到茶水露台上，避免食用绿茶叶（其中包含苦味物质），而要吃杂草。山羊的粪便使茶厂施肥。[27]

一个很小的孩子的消化生理学（就像其他反刍动物的年轻人一样）与单胃动物。牛奶消化开始于妈妈，在哺乳过程中，牛奶绕开了瘤胃的瘤胃。出生时，瘤胃没有开发，但是随着孩子开始食用固体饲料，瘤胃很快就会增加，并具有吸收营养的能力。[28]

特定山羊的成年大小是其品种（遗传潜力）及其饮食的产物（营养潜力）。和所有人一样家畜，比较低的蛋白质速率和有限的卡路里，蛋白质饮食增加（10％至14％）和足够的卡路里产生更高的生长速率和更大的尺寸。[29]骨骼尺寸更大的大框山羊在以后的年龄（36至42个月）的成熟体重（如果两者都充分发挥潜力），则比小框架山羊（18至24个月）达到成熟的体重（36至42个月）。大型山羊比小框山羊需要更多的卡路里来维持日常功能。[30]

行为

山羊一起浏览的一个例子日本.
山羊阻塞道路拉达克
山羊建立一个统治层次结构在羊群中，有时会通过头部殴打。

山羊天生很好奇。他们也很敏捷，并以其在不稳定的地方攀登和平衡的能力而闻名。这使他们成为唯一的反刍动物定期爬树。由于它们的敏捷性和好奇心，他们因故意或仅仅是因为习惯了攀爬而逃脱围栏和围栏而臭名昭著。如果可以克服任何围栏，山羊几乎不可避免地逃脱了。通过一些研究，已经发现山羊和狗一样聪明。[31]

当作为一个小组处理时，山羊往往表现出比绵羊少的牛群行为。当放牧不受干扰时，它们倾向于在田野或范围内散布，而不是像绵羊一样并排进食。当哺乳年轻的时候，山羊会让孩子分开（“躺着”），而不是像绵羊一样结块。他们通常会转弯并面对入侵者，而雄鹿比人类更有可能在人类上充电或屁股公羊.[32]

一项研究玛丽皇后大学山羊试图以与狗狗等家养动物相同的方式与人交流的报导。山羊首先被驯化为10，000年前的牲畜。进行测试沟通技巧的研究发现，面对以前已经掌握但经过修改的挑战，山羊将向人类寻求帮助。具体而言，当拿出一个盒子时，山羊能够取下盖子并在内部取回零食，但是当盒子转动以使盖子无法去除时，山羊会转弯，凝视着人，向他们移动，回头看盒子之前。这是相同类型的复杂沟通，由繁殖为家养宠物（例如狗）观察到的复杂沟通。研究人员认为，对人山羊互动的更好理解可以为动物的福利提供总体改善。[33][34]Anthrozoology领域已经确定，当日本科学家确定，当狗暴露于“爱激素”时，人类受试者的水平确实增加了人类受试者的水平，证明了人类受试者的水平确实增加确实存在人类动物键。这与上述伦敦研究证明了相同的亲和力；山羊很聪明，能够复杂的交流并能够形成纽带。[35]

疾病

主要文章：传染病和山羊疾病清单

虽然山羊通常被认为是强壮的动物，并且在许多情况下几乎没有医疗，但它们会遭受多种疾病。影响山羊的条件包括呼吸道疾病，包括肺炎，脚部腐烂，内部寄生虫，妊娠毒理和喂养毒性。饲料毒性可能会根据品种和位置而变化。某些外国水果和蔬菜可能对不同品种的山羊有毒。

山羊可以感染各种病毒和细菌疾病，例如脚和口疾病，脊髓灰关节炎脑炎，病例淋巴结炎，Pinkeye，乳腺炎和伪标。他们可以将多种人畜共患病传播给人们，例如结核，布鲁氏菌病，Q发烧， 和狂犬病.[36]

预期寿命

山羊的预期寿命在15至18年之间。[37]据报导，已经有24岁山羊的实例。[38]

几个因素可以降低这种平均预期；开玩笑的问题可以将DOE的预期寿命降低到10或11，而进入车辙的压力可以将雄鹿的预期寿命降低到8到10年。[38]

农业

主要文章：山羊种植
山羊畜牧业通过北奇科区域智利。旱地的密集山羊饲养可能会产生严重的侵蚀和荒漠化。图像来自鞋面利马里河

一只山羊在人类生存时和死亡时对人类很有用，首先是可再生的提供者牛奶，肥料， 和纤维，然后像肉一样躲起来。[39]一些慈善机构提供山羊贫困贫穷国家的人，因为山羊比牛，并且有多种用途。此外，山羊用于驾驶和包装目的。

山羊的肠子被用来制造”catgut”，它仍然用作内部人类的材料手术缝合线和字符串乐器。山羊号角，表示充分和幸福（聚宝盆），也用于制作汤匙.[40]

全球人口统计

根据粮食及农业组织（粮农组织），2008年山羊奶的顶级生产商是印度（400万公吨），孟加拉国（216万吨）和苏丹（147万公吨）。[41]印度每年屠杀1.244亿山羊中的41％。60万吨山羊肉占印度年度肉类生产的8％。[42]全球肉每年大约有4.4亿山羊被屠杀。[43]

畜牧业

适合物种的山羊饲养稳定和干草架

畜牧业或动物护理和使用随地区和文化而异。用于山羊的特定外壳不仅取决于山羊的预期用途，还取决于它们饲养的世界地区。从历史上看，通常将国内山羊放在山丘上徘徊在山丘或其他放牧地区的群哥伦斯谁经常孩子或青少年，类似于更广为人知的牧羊人。这些方法放牧今天仍然使用。

在世界某些地区，尤其是欧洲和北美地区，乳制品（牛奶）和肉类生产都保存下来。多余的乳制品男孩通常会被屠杀肉。肉类和肉类品种都可能被杀死肉类，以及任何品种的老动物。通常认为，年龄较大的雄鹿的肉（超过一年）被认为是人类食用的肉。年轻时的cast割可防止典型的气味发育。

山羊是重要的牲畜小持有人许多国家的农民，例如这个女人布基纳法索.

奶制山羊通常在夏季放牧，可能在冬季稳定。由于乳制品每天都在挤奶，因此通常将它们保持在挤奶棚附近。他们的放牧通常补充干草和浓缩物。稳定的山羊可以将其保存在类似于马匹的摊位中，也可以保存在较大的小组中。在美国系统中，通常每年都会繁殖。在一些欧洲商业乳制品系统中，DID仅繁殖两次，第二次开玩笑后几年不断挤奶。

肉山羊全年更频繁地牧场，可能会距离谷仓数英里。安哥拉和其他纤维品种也保留在牧场或范围内。在冬季或干旱季节中，最常见的是，山脉和牧场山羊可能会补充干草或浓缩岩。

在里面印度次大陆亚洲大部分地区，山羊主要用于商业和家庭环境中的牛奶生产。该区域中的山羊可以保持密切关注，也可以允许饲料范围。塞勒姆·黑山羊（Salem Black Goat）白天被放牧到田野和道路上的牧场，但在晚上被保存以进行安全保管。[44]

在非洲和中东，山羊通常与绵羊羊群一起奔跑。这使每英亩的产量最大化，因为山羊和绵羊更喜欢不同的食用植物。在埃塞俄比亚发现了多种类型的山羊饲养，那里已经确定了四种主要类型：在年度农作物系统中，多年生作物系统，带牛和干旱地区，田园（Nomadic）放牧系统中。但是，在所有四个系统中，山羊通常都保存在广泛的系统中，几乎没有购买的投入。[45]传统上，家庭山羊保存在尼日利亚。虽然许多山羊被允许在宅基地或村庄徘徊，但其他山羊被保留在所谓的“割让”系统中。这种畜牧业也用于拉丁美洲的部分地区。剪裁的习惯是指切割草，玉米或甘蔗的饲料，而不是让动物进入田野的习惯，特别适合饲料类型，例如玉米或甘蔗，这些饲料很容易被饲养践踏。[46]

当家庭出于情感原因而不是作为生产动物而保留一只或多种动物时，可以在世界许多地方找到宠物山羊。在北美和欧洲，山羊专门保存为宠物变得越来越普遍。

肉

主要文章：羊肉
也可以看看：山羊菜肴清单
这布尔山羊 - 在这种情况下，一美元 - 是一种广泛保存的肉种。

山羊孩子肉的味道类似于春羔羊肉;[47]实际上，在英语的岛屿中加勒比海，特别是亚洲的某些地区孟加拉国，巴基斯坦， 和印度， 这个单词 ”羊肉“用于描述山羊和绵羊肉。但是，有些将山羊肉的味道与小牛肉或者鹿肉，取决于山羊的年龄和状况。据说它的味道主要与4-甲氧基二氧基和4-甲基硝酸的存在有关。[48]它可以通过多种方式准备，包括炖，烘烤，烧烤，烧烤，罐头， 和油炸;有可能剁碎，咖哩，或者香肠。由于其低脂肪含量，如果没有额外的水分，肉在高温下会变硬。种植肉的最受欢迎的山羊之一是南非的布尔，引入美国在1990年代初期。这新西兰Kiko也被认为是肉类，myotonic或“昏厥山羊”，一个起源于田纳西州.

牛奶，黄油和奶酪

主要文章：山羊奶
也可以看看：山羊奶奶酪清单
一只山羊被机器挤在有机农场

山羊生产全球年度牛奶供应的约2％。[49]一些山羊专门为牛奶。如果坚固的雄鹿与DIS没有分开，他的气味会影响牛奶。

山羊奶自然具有小的，乳剂良好的脂肪球，这意味着奶油仍然悬浮在牛奶中，而不是像生牛奶一样上升到顶部。因此，它不需要均质化。确实，如果要使用牛奶制作奶酪，则不建议使用均质化，因为这会改变牛奶的结构，从而影响培养物的凝结牛奶的能力以及奶酪的最终品质和产量。[50]

乳制山羊的平均水平（通常是第三或第四泌乳周期）的平均水平为2.7至3.6千克（6至8磅），每天生产牛奶 - 始终2.8至3.8 L（3至4美国QT）月哺乳，在泌乳结束时刚刚焕然一新并逐渐产生生产后，产生更多。牛奶通常平均3.5％butterfat.[51]

山羊奶通常加工成起司，牛油，冰淇淋，酸奶，cajeta和其他产品。山羊奶酪被称为摘要（“山羊奶酪”）在法国。一些品种包括Rocamadour和蒙特拉切特。[52]山羊牛油是白色的，因为山羊生产牛奶和黄色β-胡萝卜素转换为无色的形式维生素A。。山羊奶的胆固醇少于牛奶。[53]

营养

这美国儿科学会劝阻从山羊衍生的牛奶喂养婴儿。2010年4月的案例报告[54]总结他们的建议，并介绍“对这种危险做法相关的后果的全面审查”，同样说：“由于文化信仰以及暴露于虚假的在线信息，许多婴儿被独家喂食未修饰的山羊牛奶。轶事报告描述了与该做法相关的许多病毒性，包括严重的电解质异常，代谢性酸中毒，巨核细胞贫血，包括威胁生命的过敏性休克，溶血性尿毒症综合征和感染的过敏反应。”未经处理的caprine布鲁氏菌病导致2％的病例死亡率。根据美国农业部，不建议将牛奶用于人类婴儿，因为它包含“不足的数量铁，叶酸，维生素c和d，硫胺素，烟酸，维生素b6， 和泛酸满足婴儿的营养需求”，并可能对婴儿造成伤害肾脏并可能造成代谢损害。[55]

英国卫生部一再发表声明，在各种情况下说明[56]“山羊的牛奶不适合婴儿，婴儿配方和基于山羊的牛奶蛋白的后续配方尚未批准在欧洲使用”，”“基于山羊牛奶蛋白的婴儿奶不适合作为来源婴儿营养。”[57]此外，根据加拿大联邦卫生部门的说法加拿大卫生部，大多数危险和反调查的危险，将未修饰的山羊的牛奶喂给与未改性牛奶相关的婴儿的婴儿，尤其是在过敏反应的情况下。[58]

但是，一些农业团体促进了这种做法。例如，今天的小型农场（2005年）声称在无效和康复饮食中使用了有益的用途，并提出甘油醚，在护理婴儿的营养中可能很重要，“牛奶相比牛奶中的牛奶都要高得多。[59]1970年关于动物育种的书声称，通过具有较高的消化率，不同的不同，它的牛奶与牛奶或人类牛奶有所不同碱度，更高缓冲能力，以及人类医学和营养中的某些治疗价值。[60]乔治·马特扬（George Mateljan）建议牛奶可以替代母乳或对某些哺乳动物过敏的人的饮食中的牛奶。[61]但是，像牛奶一样，牛奶也有乳糖（糖），可能导致胃肠道问题适用于有乳糖不耐症.[61]实际上，乳糖的水平与牛奶相似。[57]

一些生产山羊牛奶产品的研究人员和公司声称，山羊牛奶比大多数西方牛奶更好，因为它主要缺少一种称为A1的β-蛋白蛋白，而是主要含有A2表格，不会代谢β-酶促7在身体里。[62][63][64][65]

各种牛奶的基本组成（每100克平均值）[66]
组分母鹿（山羊）奶牛人类
脂肪（g）3.83.64.0
蛋白质（G）3.53.31.2
乳糖（G）4.14.66.9
灰（G）0.80.70.2
总固体（G）12.212.312.3
卡路里706968
牛奶成分分析，每100克[67]
成分单元奶牛母鹿
（山羊）		母羊
（羊）		水
水牛
水g87.888.983.081.1
蛋白质g3.23.15.44.5
胖的g3.93.56.08.0
碳水化合物g4.84.45.14.9
活力KCAL666095110
活力KJ275253396463
糖（乳糖）g4.84.45.14.9
胆固醇毫克1410118
钙IU120100170195
饱和脂肪酸g2.42.33.84.2
单不饱和脂肪酸g1.10.81.51.7
多不饱和脂肪酸g0.10.10.30.2

这些成分因品种而异（尤其是尼日利亚矮人在泌乳期间，动物和点。

纤维

一个安哥拉山羊

Angora的山羊品种会产生长，卷发，有光泽的锁马海毛。山羊的整个身体都覆盖着马海毛，没有护头。锁不断长到四英寸或更长时间。安哥拉杂交，例如Pygora和奈戈拉，已创建是为了在较小，易于管理的动物上生产Mohair和/或Cashgora。羊毛是肖恩每年两次，平均收率约为4.5千克（10磅）。

大多数山羊在皮肤附近柔软的绝缘头发，更长护头在表面上。理想的纤维纺织工业是前者，它以几个名字（Down，Cashmere和Pashmina）出现。粗糙的护头几乎没有价值，因为它们太粗糙，难以旋转且难以染色。这羊绒山羊产生商业数量羊绒羊毛这是商业生产的最昂贵的天然纤维之一；Cashmere非常柔软。每年收获一次羊毛羊毛纤维，下降约260克（9盎司）。

在南亚，羊绒被称为“Pashmina“ （从波斯语Pashmina，“细羊毛”）。在18世纪和19世纪初，克什米尔（当时被英国人称为羊绒），蓬勃发展的行业，从山羊头发中产生披肩，从西藏和塔特里进口到拉达克。披肩被引入西欧时，当时法国竞选活动的将军在埃及（1799-1802）派遣了一头披肩。由于这些披肩是在上部生产的克什米尔和拉达克地区，羊毛被称为“羊绒”。

土地清理

山羊与德国汽车一起管理景观A59.

几个世纪以来，人类一直使用山羊清除不必要的植被。它们被描述为“饮食机”和“生物控制剂”。[68][69]自1990年以来，北美一直在北美复兴，当时牛群被用来清除来自加利福尼亚山坡的干刷，被认为受到潜在野火的威胁。这种使用山羊清除土地的形式有时被称为保护放牧。从那以后，许多公共机构和私人机构都雇用了诸如公司的公司租一只山羊执行类似的任务。[68][70]这可能很昂贵，他们的气味可能会令人讨厌。[71]这种做法在西北太平洋，它们被用来去除不易人类去除的入侵物种的地方，包括（刺）黑莓藤和毒漆树.[68][72][73]田纳西州查塔努加（Chattanooga）和南卡罗来纳州斯巴达堡（Spartanburg）已使用山羊控制葛，一种在美国东南部普遍存在的侵入性植物。[74]

医学培训

由于山羊的解剖学和生理学与人类的解剖学和生理学并不相同，因此一些国家的军队使用山羊训练战斗医务人员。在美国，山羊已成为五角大楼在1980年代使用狗进行医学训练的五角大楼逐步逐步逐步逐步逐步淘汰的主要动物物种。[75]而现代模特在医学训练中使用在模拟人体的行为方面非常有效，受训者认为“山羊运动提供了只有现实生活创伤才能提供的紧迫感”。[76]

宠物

Dr Christian Nawroth showing how goats follow humans about.
跟随人类的山羊。

有些人之所以选择山羊作为宠物，是因为他们能够与人类监护人建立密切联系。[77][78]山羊是社交动物通常更喜欢其他山羊的陪伴，但是由于他们的牛群心态，他们将跟随他们的主人并与他们建立密切的纽带，从而持续受欢迎。[33]

山羊类似于营养方面的鹿，需要多种食物，包括干草，chaffhaye，粮食进食或颗粒状的谷物混合物和松散的矿物质。[79]山羊通常要幺继承某些喂食偏好，要幺在出生后学习它们。[80]

品种

主要文章：山羊品种清单

山羊品种属于重叠的一般类别。它们通常分布在用于乳制品，纤维，肉，皮肤和作为伴侣动物的人中。有些品种也特别注意打包山羊.

展示

一个尼日利亚矮人表演剪辑中的挤奶器。这款母鹿是棱角分明的乳制品，具有宽敞且支持良好的乳腺系统。

山羊育种者俱乐部经常举行显示，以与构象，乳房质量，生产高的证据，寿命，建筑和肌肉（肉山羊和宠物山羊）以及纤维生产以及纤维本身（纤维山羊）。展示山羊的人通常会保留注册的股票和屡获殊荣的动物的后代以更高的价格。通常，如果没有其他原因证明其祖先，以及其父亲，大坝和其他祖先的生产以及其他数据，则注册的山羊通常是更高的。由于这些记录和育种者的声誉，注册的母鹿通常比随机购买母鹿（如拍卖或销售谷仓）的赌博要少。儿童俱乐部，例如4-H还可以显示山羊。儿童节目通常包括表演技巧，在这里，动物和参展商的清洁和表现以及处理者的能力和处理山羊的能力和技巧。在表演技巧中，构象无关紧要，因为这不是被判断的内容。

各种“乳制山羊记分卡”（挤奶确实）是用于评审表演的系统。这美国乳制山羊协会（ADGA）成人母鹿的记分卡包括一个总数，其中包括一百个主要类别，包括一般外观，DOE的乳制品（有助于和增加牛奶产量的物理特征），身体容量，专门针对乳腺系统。年轻的股票和雄鹿以不同的记分卡来判断，这些记分卡更加重视其他三个类别。一般外观，身体容量和乳制品。

美国山羊协会（AGS）的表演中使用了相似但不相同的记分卡。微型乳制山羊可以由两个记分卡中的任何一个来评判。覆盖白色和有色山羊的彩色安哥拉山羊饲养员协会（Cagba）使用的“安哥拉山羊记分卡”包括评估动物的羊毛颜色，密度，均匀，细度和一般身体确认。取消资格包括：嘴巴变形，分解pasterns，脚变形，腿弯曲，睾丸异常，缺失的睾丸，阴囊中超过3英寸的分裂以及近距离或扭曲的角。

神话和民间传说

古希腊Oenochoe描绘野山羊
玻璃砖描绘了公元前9到7世纪的伊拉克尼姆鲁德的一只野山羊。伊拉克博物馆

考古学家挖掘古城ebla在叙利亚发现了一些国王或大贵族的坟墓，其中包括一个装饰有青铜山羊头的宝座。这导致这个坟墓被称为“山羊之王”。[81][82]

根据北欧神话，雷神，雷神， 有个战车那是被山羊拉的Tanngrisnir和Tanngnjóstr.[83]晚上，当他建立营地时，托尔吃了山羊的肉，但是请注意所有骨头仍然整体。然后他把遗体包裹起来，早晨，山羊总是回到栩栩如生地拉动战车。当一个被邀请分享饭菜的农民儿子打破一只山羊的腿骨头以吸吮骨髓时，动物的腿在早晨仍然折断，男孩被迫将雷神作为仆人服务，以弥补损害。

可能是相关的尤尔山羊是最古老的斯堪的纳维亚语和北部欧洲的尤尔和圣诞节符号和传统。Yule Goat最初表示在Yule周围被屠杀的山羊，但它也可能表明是用稻草制成的山羊人物。它也用于习惯上门唱歌的颂歌，并获得食物和饮料作为回报，通常是水果，蛋糕和糖果。“ Yule Goat”类似于英国的习俗拖帆，都有异教根。这Gävle山羊是Yule山羊的巨型版本，每年在瑞典城市建立Gävle.

希腊神平底锅据说有一个男人的上半身，山羊的角和下半身。[83]潘是一个非常淫荡的上帝，几乎所有涉及他的神话都与他追逐若虫有关。他还赞扬了排箫.

山羊是动物的12年周期之一中国十二生肖与中文日历。每只动物都与某些人格特征相关联；那些在一年中出生的人山羊预计将害羞，内向，创造力和完美主义者。

Amalthée等LaChèvrede Jupiter（amalthea和木星的山羊）；由法国女王1787年为皇家乳制品Rambouillet

人们认为几种神话混合动物由山羊的一部分组成，包括嵌合体。这摩ri座登录西方十二生肖通常被描绘为山羊鱼的尾巴。Fauns和萨里斯是神话生物，是山羊和人类的一部分。矿物溴来自希腊语“ br儿”，意为“ He-goats of He-goats”。

受欢迎的基督教民间传统欧洲联系撒但带有山羊图像。[83]普通的迷信在里面中世纪那是山羊在耳朵里窃窃私语的句子圣徒。这种信念的起源可能是雄鹿的行为发情，欲望的缩影。中世纪的常见描述魔鬼是山羊般的脸，有角和小胡须（一个山羊胡子）。这黑色质量，可能是神话般的“撒旦群众”，涉及撒旦表现为黑山羊供敬拜。

山羊与撒旦主义和异教徒宗教，甚至进入现代。倒五角星，据说在撒旦主义中使用的符号像山羊的头一样。这 ”Baphomet的门德斯“指19世纪的撒旦山羊般的人物神秘主义.

一只山goat得到，一个城市一片地

在芬兰传统nuutinpäivä—圣克努特节，1月13日 - 涉足年轻人打扮成山羊（芬兰人：nuuttipukki）谁参观房屋。通常，这件衣服是倒的皮草夹克，皮革或桦树皮面具和角。与类似物不同圣诞老人，Nuuttipukki是一个可怕的角色（参见。克雷姆普斯）。这些穿着努特蒂普基（Nuuttipukki）的男子从家里徘徊，进来，通常要求家庭，尤其是剩下的酒精饮料。在芬兰，Nuuttipukki的传统在Satakunta，芬兰西南部和ostrobothnia。但是，如今的角色通常是由孩子扮演的，现在涉及幸福的相遇。[84]

普通的俄罗斯姓氏科兹洛夫（俄语：Козло́в），意思是“山羊”。山羊胡子指的是一种风格胡子将头发纳入男人的下巴，由于与山羊的面部功能有一定的相似性，因此命名。

宗教

Baphomet，一个通常被描绘成具有山羊头和一只山羊头的神灵人体.

在圣经。圣经中使用的七种不同的希伯来语和三个希腊语表明了它们在古代以色列中的重要性。[85]山羊被认为是一种“干净”动物犹太饮食法一个孩子被尊敬的客人屠杀。对于某些牺牲也是可以接受的。在包含会幕的帐篷中使用了山羊头发的窗帘（出埃及记25：4）。可以使用它的角代替绵羊的角来制作羊角.[86]上YOM Kippur，赎罪节的节日，选择了两只山羊，并为他们抽了很多东西。一个被牺牲，另一个被允许逃到旷野，象征性地带着社区的罪过。从此来到这个词”替罪羊“。有时将领导人或国王与雄性山羊领先羊群进行比较。

在马太福音25：31-46中，耶稣说，像牧羊人一样，他将把右手放在右手绵羊上的国家分开，那些对有需要的人和遭受耶稣和他人的门徒表现出友善的人。这些他会奖励，但是未能表现出善良的左手的山羊将受到惩罚。尽管绵羊和山羊都被视为牲畜，但与成年山羊的肉相比，这种对绵羊的偏爱可能与羊毛的重要性和成年绵羊的优越性有关。[85]

撒旦主义

这Baphomet的Sigil，官方徽章撒旦教堂和拉维扬撒旦主义.
撒旦圣殿替代徽标，具有现代的演绎和Baphomet Sigil的灵感。

在某些描述中恶魔被描述为像山羊一样，因此，山羊和山羊的头是整个过程中的重要符号撒旦主义。倒五角星是用于撒旦主义的符号，有时用山羊的头部描绘，其中源自撒旦教堂。山羊的头和baphomet的头也用于徽标中撒旦圣殿，还具有倒置的五角星。

野山羊

主要文章：野山羊
野山羊进阿鲁巴

如果有机会，山羊很容易恢复到野外（成为野性）。猫是唯一迅速恢复野生生活的家畜。[6]野山羊已经在许多地区建立了自己：它们发生在澳大利亚，新西兰，大不列颠， 这加拉帕戈斯在许多其他地方。当野山羊在提供无限供水且不含足够大的捕食者或否则容易容易受到山羊侵略性放牧习惯的栖息地中达到众多人群时，它们可能会产生严重的影响，例如去除本地人擦洗，树以及其他广泛的生物所需的植被，而不仅仅是其他放牧或浏览动物。野山羊在澳大利亚非常普遍，估计在1990年代中期有260万。[87]但是，在其他情况下，在保持捕食者压力的情况下，它们可能会在当地食物网中置于某种平衡。

也可以看看

参考

  1. ^一个b赫斯特，K。Kris。“山羊驯化的历史”。about.com。访问2008年8月18日。
  2. ^Zeder，Melinda A。；黑森（Hesse），布莱恩（Brian）（2000）。“ 10，000年前扎格罗斯山的山羊（Capra Hircus）的最初驯化”.科学.287（5461）：2254–7。Bibcode：2000SCI ... 287.2254Z.doi：10.1126/science.287.5461.2254.PMID 10731145.
  3. ^科菲，琳达；黑尔，马戈；威尔斯，安（2004年8月）。“山羊：可持续生产概述”.attra.ncat.org。存档原本的2007年2月4日。
  4. ^faostat， 联合国粮食及农业组织，存档原本的2016年1月25日，检索1月19日，2014
  5. ^Calvert Watkins等，美国遗产词典（1975年，威廉·莫里斯（William Morris）编辑）。
  6. ^一个bcd“牲畜的品种；山羊：（ capra hircus）”。俄克拉荷马州立大学摄政委员会。{{}}：引用期刊需要|journal=（帮助）
  7. ^一个bNaderi，Saeid；Rezaei，Hamid-Reza；庞帕农，弗朗索瓦；Blum，Michael G. B。；内格里尼（Negrini），里卡多（Riccardo）；Naghash，Hamid-Reza；巴尔基兹，Özge；Mashkour，Marjan；Oscar E。Gaggiotti；Paolo的Ajmone-Marsan；凯斯，阿库特；Vigne，Jean-Denis；皮埃尔·泰伯特（Taberlet）（2008年11月18日）。“从野生和家庭个体的大规模线粒体DNA分析推断出的山羊驯化过程”.PNAS.105（46）：17659–17664。Bibcode：2008pnas..10517659N.doi：10.1073/pnas.0804782105.PMC 2584717.PMID 19004765.
  8. ^都柏林三一学院（2021年6月7日）。“ 10,000年历史的DNA钢笔是最早的驯养山羊的第一批故事”.Phys.org.
  9. ^Maisels，C.K。近东：“文明摇篮”中的考古学近东：考古学文明摇篮Routledge，1999年；第124页
  10. ^泰勒（R.E.）和Field，T.G。，“增长与发展”科学农场动物生产：动物科学入门，第六版。Prentice-Hall（1999）上萨德尔河PG 321–324。
  11. ^Belanger，J＆Bredesen，S。T，“关于山羊的基本信息”筹集乳制山羊指南，第二版。Storey Publishing（2010）North Adams，第14页
  12. ^一个b美国山羊协会：调查遗传学存档2018年9月1日，在Wayback Machine，AmericanGaTsociety.com。
  13. ^一个bc玛丽·史密斯（Mary C. Smith）；David M. Sherman（2011年11月16日）。山羊药。约翰·威利（John Wiley＆Sons）。ISBN 978-1-119-94952-7.
  14. ^泰勒（R.E.）科学农场动物生产：动物科学简介，第6版，上萨德尔河（Prentice Hall）1998
  15. ^鲍曼，盖尔。“布尔山羊的遗传缺陷是什么？”.布尔山羊回家。存档原本的2014年11月12日。检索11月12日，2014.
  16. ^“选择你的布尔山羊 - 我怎么知道要寻找什么？”.公鸡岭布尔山羊。存档原本的2014年11月12日。检索11月12日，2014.
  17. ^“没有泪管的动物”.宠物在mom.com上。检索10月17日，2021.
  18. ^经常问的问题 - 三倍我的山羊，tripleigoats.com
  19. ^佩恩（William J.A.）热带地区的畜牧业简介，第五版，牛津（布莱克韦尔科学）1999年
  20. ^Shackleton，D.M。和C. C. Shank。 “对野生和野羊和山羊的社会行为的回顾1。”动物科学杂志58.2（1984）：500–509。
  21. ^Feichtenberger，Klaus，Jill Clarke，Elyse Eisenberg和Otmar Penker（作家和董事）（2008年）。阿尔卑斯王（电视制作）。ORF/自然。事件发生在出生后不久。检索5月5日，2009.“母亲吃了胎盘，以防止捕食者得到香气。”
  22. ^Roe III，伦纳德·李（Leonard Lee）（2004）。北美鹿。地球pequot。 p。 224。ISBN 978-1-59228-465-8.几乎所有的野生动物和大多数家用动物都尽快吃了胎儿。我认为，主要原因是要摆脱它，以免吸引掠食者。。。全世界的清除剂在分娩时被牛群动物吸引，因为胎盘囊提供了轻松的清除盛宴。
  23. ^“乳制山羊日报。 - 养山羊 - 山羊业务”.dairygoatjournal.com.
  24. ^库马尔（Kumar），文德拉（Davendra）博士；S. Saha;哦。chaturvedi;Sushil Kumar;J.S.曼J.P. Mittal;V.K.辛格。“男性泌乳”.ISSGPU - 印度绵羊和山羊生产和利用通讯协会（2）。检索12月31日，2009.
  25. ^“学习山羊”（PDF）。德克萨斯州农业部。存档原本的（PDF）2009年12月22日。
  26. ^“杂草战争”，铁轨到小径杂志，2004年春季，第1页。 3
  27. ^野生中国BBC2计划于2016年10月31日传输
  28. ^“山羊的消化系统”（PDF）.ssl.acesag.auburn.edu。检索6月6日，2022.
  29. ^Pugh，D.G。和Rankins，D。L. Jr，“喂养和营养”绵羊和山羊医学，第二版。Elsevier（2012）马里兰州高地，第40-42页。
  30. ^泰勒（R.E.）和Field，T.G。，“增长与发展”科学农场动物生产：动物科学简介，第六版。Prentice-Hall（1999）上萨德尔河PG 324–325。
  31. ^麦当劳，菲奥娜（2018年6月30日）。“根据科学，山羊和狗一样聪明和充满爱”.ScienceAlert。检索9月8日，2019.
  32. ^福勒（M.E.）约束和处理野生动物和家畜，第三版，威特利 - 黑克威尔，2008 pg 144
  33. ^一个b凯西（Kacey）戴默（Deamer）（2016年7月15日），男人的新最好的朋友是山羊？，现场科学
  34. ^纳沃特，基督徒；布雷特，杰玛；麦克利戈特（McElligott），艾伦（2016年7月5日），“山羊在解决问题的任务中展示了与观众有关的凝视行为”，生物学信，12（7）：20160283，doi：10.1098/rsbl.2016.0283，PMC 4971169，PMID 27381884
  35. ^道格拉斯，凯瑟琳（2016年7月8日），山羊，绵羊和牛可以挑战狗的标题“男人最好的朋友”， 谈话，检索8月29日，2016
  36. ^史密斯，硕士山羊药，Lippincott Williams＆Wilkins，1994 pg 7
  37. ^威廉·斯佩克特（William S. Spector）编辑。 （1956）。生物数据手册。桑德斯。
  38. ^一个b“牙齿，预期寿命以及如何估计山羊年龄”。 fiascofarm.com。 2009年3月16日。检索5月30日，2009.
  39. ^Mahmoud，Abdel Aziz（2010年10月）。“世界山羊种群的现状及其生产力”（PDF）.Lohmann信息.洛曼集团.45（2）：43。
  40. ^“拒绝请求”.天然史。si.edu。检索6月6日，2022.
  41. ^“ faostat”.fao.org。检索6月6日，2022.
  42. ^纳拉扬（Raj）；Mendiratta，S.K。;Mane，B。G.（2015）。“柠檬酸，黄瓜粉和压力烹饪对山羊肉咖哩优质属性的影响”.食品科学技术杂志.52（3）：1772–1777。doi：10.1007/s13197-013-1023-X.PMC 4348252.PMID 25745255.
  43. ^“ faostat”.www.fao.org。检索10月25日，2019.
  44. ^Thiruvenkadan，又名，塞勒姆黑山羊在其家园中的特征，动物遗传资源信息，第38号，2006年ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/009/a0540t/a0540t06.pdf[永久性死亡链接]
  45. ^Gizaw，S。；Tegegne，A。;Gebremedhin，b。Hoekstra，D。（2010）。埃塞俄比亚的绵羊和山羊生产和营销系统：改进的特征和策略.埃塞俄比亚农民项目的IPMS（提高生产率和市场成功），第23号工作文件（报告）。内罗毕，肯尼亚：国际牲畜研究所.HDL：10568/2238.
  46. ^J.E. Sumberg，“农业系统背景下的小型反刍动物饲料生产”，关于西非潮湿地区小型反刍动物生产系统的研讨会，1984年；Sumber，J。E.，Ed，1984
  47. ^牛奶山羊。生活。 1945年6月18日。检索7月6日，2010.
  48. ^Cramer，D。A.（1983）。“与羔羊风味有关的化合物”。食品科技（37）：249–257。和Wong，E。;尼克松，L。N。；约翰逊，B。（1975）。“ 4-甲氧基酸（Hircinoic）酸对羊肉和山羊肉风味的贡献”.新西兰农业研究杂志.18（3）：261–266。doi：10.1080/00288233.1975.10423642.这两篇文章都在：Intarapichet，K。;西哈博特（W。）Chungsiriwat，P。（1995）。“含有猪肉脂肪或缩短的乳胶山羊肉香肠的化学和感觉特征”（PDF）.东盟美食杂志。马来西亚。
  49. ^粮农组织。1997年。1996年生产年鉴。食品农业。器官。意大利罗马。
  50. ^Amrein-Boyes，D。（2009）。200个简单的自制奶酪食谱。罗伯特·罗斯公司（Robert Rose Inc。）：多伦多
  51. ^美国乳制山羊协会，adga.org
  52. ^“Chèvre奶酪”.foodnetwork.com。 2008年原本的2009年1月10日。
  53. ^“ Nagercoil的山羊牛奶”.AMD综合农场.
  54. ^Basnet，S。;施耐德（M。）；Gazit，A。;Mander，G。；医生，A。（2010年）。“新鲜的山羊牛奶：神话和现实 - 评论”.儿科.125（4）：E973 – E977。doi：10.1542/peds.2009-1906.PMID 20231186.S2CID 31557323。检索7月14日，2010.
  55. ^“婴儿配方奶粉”（PDF）.美国农业部。检索6月17日，2010.
  56. ^夏洛特爱德华（2005年6月19日）。“新鲜的山羊牛奶：神话和现实 - 评论”.每日电讯报。伦敦。存档从2022年1月11日的原件。检索7月14日，2010.
  57. ^一个b马丁·马歇尔教授 - 卫生部副首席医疗官（2006年8月22日）。“从2006年9月17日根据山羊的牛奶出售婴儿奶的出售”.非紧急备忘录。健康部门。存档原本的2006年8月29日。检索8月12日，2007.
  58. ^“健康儿童营养：其他替代牛奶（ii）山羊牛奶”.加拿大卫生部。存档原本的2012年8月19日。
  59. ^今天的小农场。卷。 22–24。密苏里农场酒吧。 2005。ISBN 978-1-58017-161-8.
  60. ^Devendra，C。和M. Burns。1970年。热带地区的山羊生产。联邦伯。动画。繁殖和遗传学，技术。社区。第19号。
  61. ^一个b“世界上最健康的食物|牛奶，山羊”.whfoods.org。存档原本的2008年5月3日。
  62. ^伍德福德，基思（2010）。牛奶中的魔鬼 - 疾病，健康与政治A1和A2牛奶（更新编辑）。Craig Potton Publishing。p。21。ISBN 978-1-877333-70-5.
  63. ^Jung，Tae-Hwan；黄，亨阳；Yun，Sung-seob;Lee，Won-Jae；金，金牛；Ahn，Ji-Yun；全下，Woo-Min；韩，京恩·西克（Kyoung-Sik）（2017年12月31日）。“A2β-casein山羊奶的低过敏性和物理化学特性”.韩国动物资源食品科学杂志.37（6）：940–947。doi：10.5851/kosfa.2017.37.6.940.ISSN 1225-8563.PMC 5932946.PMID 29725217.
  64. ^Pasin，Ph.D。，Gonca（2017年2月9日）。“ A2牛奶事实 - 加利福尼亚乳制品研究基金会”.cdrf.org。存档原本的2021年5月18日。检索6月12日，2019.
  65. ^“为什么A2蛋白会使山羊奶这样改变游戏规则””.好山羊奶公司。 2017年8月15日。检索6月12日，2019.
  66. ^华盛顿州公园，G.F.W。Haenlein.ed。2006年。非哺乳动物牛奶手册。布莱克韦尔出版。
  67. ^“牛奶分析”。北威尔士布法罗。存档原本的2007年9月29日。检索8月3日，2009.（引用麦卡恩，维多沃森，舍尔兹，克鲁斯，国际实验室服务。）
  68. ^一个bc“租用山羊的立足点”.西雅图后智力师。 2007年6月14日。
  69. ^“ NCSU：动物科学 - 土地和饲料管理中的肉山羊”.ncsu​​.edu.
  70. ^弗吉尼亚州麦奎尔（2013年9月17日）。“如何让山羊除草你的花园”.ModernFarmer.com.
  71. ^“由于成本和气味，俄勒冈州残渣山羊美化计划”.英国广播公司的新闻。 2016年2月27日。
  72. ^“清理土地的选择：马匹的牧场 - 出版物和教育资源 - 弗吉尼亚理工学院”.vt.edu。 2009年5月1日。原本的2014年12月13日。检索4月24日，2011.
  73. ^Jolly，Joanna（2015年1月13日）。“与美国植物入侵作斗争的山羊”.英国广播公司的新闻。华盛顿。
  74. ^西奥·埃默里（Emery）（2007年6月5日）。“在田纳西州，山羊吃了南方'".纽约时报.
  75. ^凯利，乔恩（2013年3月8日）。“谁，为什么，为什么：射击山羊会挽救士兵的生命吗？”.BBC新闻杂志。华盛顿特区。
  76. ^ErnestoLondoño（2013年2月24日）。“需要军方在激进分子的压力下在医疗训练中使用动物合理”.华盛顿邮报。存档原本的2013年2月28日。
  77. ^麦当劳，菲奥娜（2018年6月30日）。“根据科学，山羊和狗一样聪明和充满爱”.ScienceAlert。检索4月18日，2021.
  78. ^纳沃特，基督徒；布雷特，杰玛；麦克利戈特（McElligott），艾伦（2016年7月5日），“山羊在解决问题的任务中展示了与观众有关的凝视行为”，生物学信，12（7）：20160283，doi：10.1098/rsbl.2016.0283，PMC 4971169，PMID 27381884
  79. ^“学习如何在小农场喂养和养山羊”.云杉。检索4月19日，2020.
  80. ^Morand-Fehr，P。（2003年9月1日）。“山谷中山羊的饮食选择”.小型反刍动物研究。绵羊和山羊营养的高级研究，特别提及牧场和牧场。49（3）：231–239。doi：10.1016/S0921-4488（03）00141-X.ISSN 0921-4488.
  81. ^“ Byblos和Ebla的18世纪王子以及中青铜时代的年代学”，第1页。161（161）
  82. ^马蒂亚（Matthiae），保罗（Paolo）（2020）。EBLA：考古学和历史。由贝茨翻译，r。Bilardello，M。；Weston，A。（第一版）。Routledge。ISBN 978-1-13885065-1.
  83. ^一个bc库珀（J.C.）（1979）。传统符号的插图百科全书。纽约，纽约：泰晤士河和哈德逊。 p。74.ISBN 978-0-500-27125-4.
  84. ^“ Satakunnan Kansa”。satakunnankansa.fi。2011年1月13日。原本的2014年1月13日。检索1月13日，2014.
  85. ^一个bYounker，Randall W.（2000）。圣经的埃尔德曼斯词典。 W.B. Eerdmans。 p。 510。ISBN 0802824005.
  86. ^Chusid，Michael T.听到羊角：公羊号角的声音仍然很小，2009年
  87. ^“野山羊（Capra Hircus） - 侵入性物种情况说明书”（PDF）.环境.gov.au。存档原本的（PDF）2008年9月11日。

外部链接