宏saccharum
| 糖枫 | |
|---|---|
 | |
| 科学分类 | |
| 王国： | 植物学 |
| 进化片： | 气管植物 |
| 进化片： | 被子植物 |
| 进化片： | Eudicot |
| 进化片： | 玫瑰 |
| 命令： | Sapindales |
| 家庭： | sapindaceae |
| 属： | 宏cer |
| 部分： | 宏cer教派。宏cer |
| 系列： | Acer Ser。 Saccharodendron |
| 物种： | A.糖精 |
| 二项式名称 | |
| 宏saccharum | |
 | |
| 天然型宏saccharum | |
| 同义词 | |
| |
糖枫（ Acer Saccharum）是糖枫（Sugar Maple） ，是Soapberry和Lychee家族Sapindaceae中的一种开花植物。它原产于加拿大东部和美国东部的硬木森林。糖枫（Sugar Maple）最著名的是枫糖浆的主要来源及其鲜艳的秋天叶子。它也可以称为“岩石枫树”，“糖树”，“甜枫”，或者，特别是在木头，“硬枫”，“鸟眼枫树”或“卷曲枫木”中，最后两个是特殊的木材。
描述
Acer Saccharum是一棵落叶树，通常达到25-35 m（80–115 ft）的高度，最大高达45 m（150 ft）。一棵10岁的树通常高约5 m（20 ft）。与大多数树木一样，森林种植的糖枫木与开放式生长相比，树干高得多，狭窄的树冠。
叶子是落叶的，长达20厘米（7.9英寸）长和宽，棕榈酸盐，有五个裂片，并以相对的对。基底裂片相对较小，而上叶较大且凹陷。但是，与银枫木的角凹口相比，凹口倾向于在其内部圆形。秋天的颜色通常是壮观的，范围从一些树上的鲜黄色到橙色到其他树上的荧光红橙色。糖枫还倾向于在秋天颜色不均匀。在某些树中，上面的所有颜色都可以同时看到。它们还与红枫树共享趋势，用于成熟树的某些部分，以在树的其余部分前或后面改变颜色几周。叶芽是尖的，棕色的。最近一年的生长树枝是绿色的，变成深褐色。
花在五到十的圆锥体中，黄绿色，没有花瓣。开花发生在30-55个增长天数之后的早春。糖枫通常在10到200年之间开始开花。水果是一对萨马拉斯（有翅种子）。种子是球形的，直径为7–10毫米（ 9⁄32 - 13⁄32英寸），翼2–3厘米（ 3⁄4 - 1 + 1⁄4英寸）长。种子在秋天从树上掉落，必须将它们暴露于4°C以下（39°F）以下的45天的温度下，才能分解涂层。葡萄曲霉的发芽很慢，直到次年春季土壤变暖而所有霜冻危险都过去才发生。它与黑枫木密切相关，黑枫（有时都包含在该物种中，但有时会分离为Acer nigrum 。一些植物学家也将西美碎枫木（ Acer Grandidentatum ）视为糖枫的多样性或亚种。
糖枫可以与挪威枫木混淆，挪威枫木不是美国原生的，但通常在城市和郊区种植，它们在属中没有密切相关。糖枫中最容易通过叶叶柄中的透明汁液（挪威枫木具有白色汁液），棕色，尖锐的芽（挪威枫木具有钝，绿色或红紫色的芽）和较旧的树皮，较旧的树皮（挪威枫树树皮有小凹槽）。同样，与挪威枫树的平方叶相反，糖枫的叶叶具有更三角形的形状。
生态
糖枫是美国北部和加拿大许多森林的生态学非常重要的物种。纯林很常见，它是美国北部和中西部硬木森林的主要组成部分。由于需要冷冬季，糖枫大部分位于美国农业部种植区3-5的第42平行区以北。它在其范围的南部（USDA第6区）的夏季炎热潮湿的地方不太常见。那里的糖枫仅限于沟渠和潮湿的平地。在东部，从马里兰州南部，它仅限于阿巴拉契亚人。在西部，田纳西州代表其范围的南部限制，密苏里州的西南限制。由于冬季温度不够冷，因此在糖枫范围的南部也无法收集糖的SAP。
糖枫的最低种子年龄约为30年。这棵树长寿，通常为200年，偶尔多达300年。
糖枫是原产于气候较冷的区域，每个冬天都需要硬冷冻以使其休眠。在其范围的北部，一月的温度平均约为-18°C（0°F）和7月的温度约为16°C（61°F）；在南部地区，一月份的温度平均约为10°C（50°F）和7月的温度平均接近27°C（81°F）。种子发芽还需要极低的温度，最佳的天气略高于冰点，并且没有其他已知的树种具有这种特性。在高于50°F（10°C）高于50°F的温度下的糖枫种子的发芽很少见。
Acer Saccharum是大型落叶树最耐遮阳的一方。它的阴影耐受性仅由条纹枫树（一棵较小的树）超过。像其他枫木一样，其阴影的耐受性也表现出了其在封闭的树冠下作为植物的发芽和持续存在的能力，并随着冠层间隙形成的光的增加而迅速增长。糖枫可以忍受几乎任何纯砂的土壤类型，但不能忍受Xeric或沼泽条件。
糖枫比大多数枫树更深入，并进行液压升降，从下层土壤层吸水，然后将水渗入上层干燥的土壤层。这不仅使树本身受益，而且使许多其他植物周围生长。
众所周知，蘑菇pholiota squarrosoides会腐烂树的原木。
人类的影响导致许多地区的糖枫的下降。它作为一种成熟森林的作用已导致在森林被砍伐的地区所取代更多机会的物种。与其他枫木物种相比，糖枫还表现出对污染的敏感性。酸雨和土壤酸化是导致枫树下降的一些主要因素。同样，在过去的几十年中，盐在街道和道路上增加了盐的用途，这使糖枫作为街道树的作用减少了。
在新英格兰的某些地区，尤其是在城市化地区附近，糖枫（Sugar Maple）被挪威枫树（Norway Maple）流离失所。挪威枫树的耐受性也很高，但对城市条件的耐受性更大，从而导致糖枫在这些地区的替换。此外，挪威枫树会产生更大的种子农作物，从而使其能够超过本地物种。
耕种和用途
枫糖浆和其他食物
糖枫是最重要的加拿大树木之一，它是黑枫木，是制作枫糖浆的主要来源。其他枫树物种可以用作枫糖浆的SAP来源，但有些糖含量较低和/或产生比这两种糖浆更多的多云糖浆。在从宏saccharum的枫糖浆生产中，使用龙头从树皮钻入韧皮部的孔中，就在树皮内部的孔中提取了汁液。然后将收集的汁液煮沸。随着汁液沸腾，水蒸发，糖浆被留在后面。四十加仑的枫树汁产生1加仑的糖浆。在其范围的南部，糖枫没有汁液。糖浆的生产取决于在凉爽的气候下生长的树。
可以将种子浸泡，并通过翅膀去除翅膀 - 煮，调味和烤以使其可食用。幼叶和内部树皮可以生吃或煮熟。
木材
Sapwood可以是白色的，而较小的原木可能具有更高比例的这种理想的木材。保龄球小巷和保龄球销通常都是用糖枫制造的。具有波浪状木纹的树木可能在卷曲，缝和“鸟叶枫木”形式中发生，特别值得重视。枫树也是用于篮球场的木材，包括NBA使用的地板，它是棒球蝙蝠的流行木材，以及白灰。近年来，由于白灰已受到翡翠灰骨的威胁，因此糖枫木越来越流离失所，以生产棒球棒的生产。它也被广泛用于制造乐器，例如小提琴家族（侧面和背部），吉他（脖子），大钢琴（RIM）和鼓壳的成员。它也经常用于体育用品的制造。
加拿大枫树（通常称为“加拿大硬石枫木”）被认为是泳池提示，尤其是竖井。一些生产线提示将使用具有化妆品问题的低质量枫木，例如“糖标记”，这些木刻通常是由木材中的SAP引起的浅棕色变色。最好的轴木材具有非常一致的谷物，没有标记或变色。糖标记通常不会影响提示的表现方式，但不如没有糖的糖品质。木材还用于滑板，砲台和地板的强度。加拿大硬质枫木也用于制造电吉他脖子，因为它的高扭转稳定性和明亮，清晰的谐振音调。如果谷物是卷曲的，带有火焰或被子图案，通常保留给更昂贵的乐器。在高端吉他中，这种木材有时会被煮熟以烹饪木质素树脂，从而使气候和环境变化的稳定性更大，并增强其音调特性，因为仪器的共振在没有木材的纤维素结构的情况下均匀分布木质素。
城市种植
糖枫是19世纪最喜欢的街道和公园树，因为它易于繁殖和移植，相当快地增长并且具有美丽的秋季色。但是，如上所述，事实证明，在汽车引起的污染兴起后，无法继续扮演该角色，并被挪威枫树和其他更艰苦的物种取代。它不宽容道路盐。糖枫通常被种植为美国山区西部地区城市中的街道树，通常是一种不同的品种，例如“遗产”糖枫。阴影和浅的纤维根可能会干扰树下的草。深，排水良好的壤土是最好的生根培养基，尽管糖枫可以在沙质土壤上生长得很好，而沙质土壤具有良好的腐殖质。光（或松散）的粘土土壤也是众所周知的，可以支持糖枫的生长。排水不佳的区域不合适，并且该物种在容易洪水的粘土平底鞋上特别短。它的耐盐性较低，对硼非常敏感。当鳞翅目物种的幼虫（如玫瑰色枫飞蛾（ Dryocampa Rubicunda ））的幼虫量密集时，该物种也会受到脱叶。
在郊区景观中的糖枫
秋叶的特写
品种
- 'Apollo' - 专栏
- “箭头” - 金字塔冠
- 'astis'（“尖顶”） - 耐热性，在美国东南部，椭圆形冠
- “篝火” - 快速增长
- “ Caddo” - 自然发生的南部生态型或亚种，来自俄克拉荷马州西南部，大干旱和耐热性，对大平原地区的好选择
- “专栏”（“牛顿哨兵”） - 非常狭窄
- “秋季嘉年华” - 坚韧，五颜六色，高于平均水平
- “ Goldspire” - 带有黄色橙色秋季颜色的柱子
- “绿山”（PNI 0285） - 耐用的叶子抵抗了热和干旱，椭圆形冠，高于平均强度
- “ Inferno” - 可能是最坚硬的品种，红色秋天的颜色比'selkirk'或'unity'更重要
- “遗产” - 坚韧，充满活力和受欢迎
- “塞尔基克勋爵” - 非常强壮，比其他北部品种更直立
- '纪念碑' - 专栏
- “九月耀斑” - 非常耐寒，早橙红色秋天的颜色
- “甜阴影” - 花边叶子
- “寺庙的直立” - 几乎和“专栏”一样狭窄
- “统一” - 非常强壮，来自曼尼托巴省，稳定增长缓慢
美洲原住民
Mohegan将内部树皮用作咳嗽疗法，将SAP用作甜味剂，并在欧洲人引入金属炊具后制作枫糖浆。
大树
美国宏charum的美国国家冠军位于马萨诸塞州的夏利蒙特。在2007年提交的那一年，它的周长为5.92米（233英寸； 19英尺5英寸），在地面的地面上方1.3米（4英尺3英寸），因此在胸高约1.88米处的直径为（6英尺2英寸）。当时，这棵树高34.1米（111英尺11英寸），平均牙冠散布为27.7米（90英尺11英寸）。使用英寸的圆周进度系统加上英尺的高度，加上冠的25％的牙冠散布，在国家大树登记册中总共获得了368点。康涅狄格州莱姆的一棵树于2012年测量，其周长为18英尺3英寸； 6 m，或胸部高度约5.8英尺（5英尺10英寸； 1.8 m）的平均直径。这棵树的高度为123英尺（37 m），牙冠的传播为86英尺（26 m），总数为364点。
在流行文化中
糖枫是美国纽约州，佛蒙特州，西弗吉尼亚州和威斯康星州的州立树。
它在2001年发布的佛蒙特州州季度上进行了描述。